23 de noviembre 2014

La variedad Arbequina de BARDOMUS es sin duda un potenciador de sabor, un conductor perfecto que aúna los matices de cada uno de los ingredientes del plato. Por eso en esta ocasión es el toque perfecto para acompañar a estas mini verduritas. Que sirven de guarnición a un huevo poche sobre pasta de anchoas y alcaparras. Los ingredientes son: 1 huevo Pan Anchoas Alcaparras Creme…

16 de noviembre 2014

Muchas veces lo sencillo es lo más sofisticado, esto es lo que ocurre con el plato de hoy, que a simple vista parece un plato de pasta sin más. Pero estos espaguetis tienen un ingrediente muy especial, el Ajo Negro de Las Predroñeras. Este exótico alimento es origen de una casualidad, y es que dice la leyenda que un chef japonés quería mitigar el…

23 de octubre 2014

En el post de hoy tenemos dos ingredientes de máxima calidad, gourmet y muy exclusivos, estos son la Amanita Caesarea, una seta con un sabor suave y sofisticado y que tiene gran valor en el mercado y el aceite más famoso de BARDOMUS el Assamblage, compuesto por los mejores frutos de la variedad Arbequina, Borriolenca y Canetera. La receta es muy sencilla ya que…

19 de septiembre 2014

Hoy os traemos un aperitivo perfecto, sencillo y sano. Además cuenta con el toque sutil de nuestro aceite Assemblage, que recoge lo mejor de nuestras tres variedades: Arbequina, Borriolenca y Canetera. Este aceite de autor combina el dulzor y fluidez de la Arbequina y el toque rústico de nuestras variedades autóctonas, que combinan a la perfección con nuestra receta de hoy. Ingredientes Queso crema 5…

11 de septiembre 2014

En esta nueva sección queremos daros ideas de cómo usar nuestros productos, las mejores combinaciones según el alimento y la variedad de aceite. Consejos y un poquito de la historia del oro líquido que producimos con dedicación y pasión. En definitiva queremos llenar vuestra vida de la alegría del mejor producto de España, el AOVE. Estrenamos el apartado con una receta sencilla, sana y…

Copy BARDOMUS